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Combo ETIÓPIA 500g /// Abysinian + Sidamo
ETIÓPIA
R$88.00
R$110.00
ABYSINIAN MOCHA 250g
Processo: Lavado / Aroma: Chocolate ao leite, frutado / Sabor: Avelã, frutas vermelhas, especiarias / Residual: Limpo, achocolatado / Acidez: Média, brilhante / Corpo: Médio alto / Torra: Média- Média / Altitude: 1.900 mts / Colheita: manual
SIDAMO 250g
Processo: Lavado / Aroma: Chá-preto, frutas cítricas / Sabor: Chocolate, cascas de laranja doce, toranja (grapefruit) / Residual: Limpo, duradouro / Acidez: Média, brilhante / Corpo: Médio, redondo / Torra: Média clara / Altitude: 1.800 mts
.... Micro lotes com perfis cuidadosamente selecionados para brindar uma experiência sensorial inesquecível
Caturra - Natural - 250g /// ESGOTADO
COLÔMBIA
R$0.00
Variedade: CATURRA
Origem: Antioquia
Altitude: 2.000 mts
Colheita: Micro lote 2020 - Seletiva manual
Processo: Natural
Aroma: Frutos maduros, vinho tinto, caramelo
Sabor: Complexo, notas de abacaxi e banana passa, caramelo
Residual: Longo, caramelizado, frutado
Acidez: Média alta, Cítrica, marcante.
Corpo: Meio alto, redondo
Torra: Média
DESTAQUE: Lote campeão do 1º lugar – Processos – Taza de Oro Antioquia 2020.
Chiroso - Lavado - 250g /// ESGOTADO
COLÔMBIA
R$0.00
Variedade: CHIROSO
Origem: Antioquia
Altitude: 1.830 mts
Colheita: Micro lote 2020 - Seletiva manual
Processo: Lavado,
Aroma: Floral, doce
Sabor: Notas de jasmim e mel, flor de café
Residual: Caramelizado, mel
Acidez: Média baixa
Corpo: Médio, redondo
Torra: Média clara
DESTAQUE: Lavoura orgânica (em processo de certificação), notas florais realmente nítidas
Típica - Lavado - 250g /// ESGOTADO
COLÔMBIA
R$0.00
Variedade: TÍPICA
Origem: Risaralda
Altitude: 1.900 mts
Colheita: Micro lote 2020 - Seletiva manual
Processo: Lavado
Aroma: Rapadura, Chocolate, Frutal
Sabor: Melado de cana, Chocolate, Frutas Cítricas
Residual: Longo, Melado de Cana, Achocolatado
Acidez: Média, Cítrica
Corpo: Denso, aveludado
Torra: Meia clara
DESTAQUE: Balanço perfeito entre dulçor, acidez e corpo, com notas muito bem definidas.
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